Tim PKK Curup Berhasil Raih Juara I Lomba B2SA
Rejang Lebong,Beritarafflesia.Com-Tim PKK Kecamatan Curup berhasil merebut juara I Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) HUT Curup ke-144. Lomba diselenggarakan di Pendopo Pat Petulai, pukul 09.00 WIB – 12.00 WIB, Senin, (20/5/2024).
Juara II dan III diraih PKK Kecamatan Sindang Kelingi dan PKK Kecamatan PUT. Harapan I, II dan III dimenangi PKK Curup Timur, Bermani Ulu Raya dan Curup Utara.
Para juara diberikan hadiah berupa piala, piagam, uang pembinaan dan bingkisan menarik.
Lomba cipta menu B2SA ini diikuti 12 dan 15 PKK Kecamatan di Rejang Lebong. Penampilan menu B2SA yang ditampilkan para peserta dinilai langsung 4 juri. Terdiri dari, Eri Puspadiah, Elva Novian, Selvi Novitasari dan Ade Agustriani.
‘’Menu B2SA ini sangat diperlukan keluarga. Setiap anggota keluarga membutuhkan asupan gizi yang berbeda disesuaikan dengan kebutuhan hariannya. Misalnya menu untuk anak balita, ibu hamil dan menyusui. Anak yang aktif berolahraga dan ayah yang aktif bekerja. Sehingga diperlukan menu beragam, bergizi seimbang dan aman. Serta sarat dengan gizi nabati dan hewani,’’ ungkap Ketua TP PKK Rejang Lebong, Hj. Hartini Syamsul Effendi, S.Sos, M.Si saat membuka lomba.
Misalnya lanjut Hartini, ikan dapat diolah menjadi beberapa jenis menu. ‘’Jika anak-anak kurang suka dengan ikan, maka, ikannya dapat diolah menjadi bakso atau sosis. Sehingga, menarik selera anak. Yang penting anak bisa mendapat asupan gizi hewani dan nabati sebagai penopang tumbuh kembangnya,’’ tutur Hartini.
Hartini juga mengimbau ibu-ibu untuk mengurangi makan jadi atau makanan kemasan. Akan lebih baik makanan itu dibuat sendiri dengan bahan baku yang ada di lingkungan rumah. Seperti ubi, pisang, dan jagung. Juga aneka sumber nabati lainnya.
‘’Sebagai protein hewani dapat menggunakan ikan. Untuk itu, bukan hanya kebun PKK yang ditanami aneka sayur-sayuran dan bumbu dapur. Tapi, perlu juga dikembangkan program ternak ikan lele dibawah kangkung atau telekung,’’ ujar Hartini.
Sedangkan Kadis Ketahanan Pangan, Taman, SP, gencar meneriakkan motto B2SA. ‘’Makan enak, makan sehat…habiskan..!!’’ teriaknya yang diikuti ibu-ibu peserta.(BR1)
